2023-11-03から1日間の記事一覧

焼肉のたれ万能調味料説

今日はスペアリブが安かったので、スペアリブの赤ワイン煮込みを作ることにした。実は、昨年にもスペアリブの赤ワイン煮込みを作ったことがある。その時は赤ワインの尖った酸味が肉に染み込んでしまい、正直美味しくなく、苦い思い出があるそこで前回の反省…